Sabtu, 26 Januari 2013

RESEP MASAKAN ASE CABE HEJO(JAWA BARAT)



ASE CABE HEJO(JAWA BARAT)
ASE CABE HEJO(JAWA BARAT)
Bahan
  • 100 gram soun,rendam dengan air hangat,tiriskan
  • 3 sdm minyak,untuk menumis
Haluskan
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • 3 butir kemiri,sangrai
  • 200 ml air
  • 250 gram cabai hijau,iris serong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Ase Cabe Hejo ( Jawa Barat )
1.Rendam soun dengan air hangat,tiriskan.Sisihkan.
2.Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan air,biarkan mendidih.
3.Masukkan cabai hijau dan bumbu lainnya,masak sampai air tinggal setengahnya.
4..Masukkan soun,aduk-aduk,masak sampai hair abis,angkat,sajikan.
(Untuk 4 orang)